Gälweiler Cabernet Blanc Zero alkoholfrei 2025, <0,5% vol.
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Der Cabernet Blanc Zero ist ein entalkoholisierter Wein aus weingutseigenen Cabernet-Blanc-Trauben des Familienweinguts Gälweiler an der Nahe. Zunächst wird ein vollwertiger Weißwein erzeugt, dem anschließend schonend der Alkohol entzogen wird – so bleibt der Weincharakter erhalten. Cabernet Blanc ist eine robuste, pilzwiderstandsfähige Rebsorte, die für ihre frische, fruchtige Aromatik geschätzt wird. Mit 32,3 g/l Restzucker und 6,4 g/l Säure zeigt er sich fruchtig-mild und zugleich frisch. Ideal für alle, die auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Wein zu verzichten.
Empfohlene Trinktemperatur
6–8 °C
Speiseempfehlung
Als Aperitif, zu sommerlichen Salaten, hellem Fisch oder leichter Geflügelküche.
Kategorie: Weißwein (entalkoholisiert)
Land: Deutschland
Region: Nahe
Rebsorte: Cabernet Blanc
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: <0,5%
Restzucker: 32,3 g/l
Gesamtsäure: 6,4 g/l
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite: ja
Temperatur: von 6 – 8 ℃
