Gälweiler Sauvignon Blanc St. Catharina trocken 2025

Der Sauvignon Blanc aus der St.-Catharina-Linie des Familienweinguts Gälweiler von der Nahe wird selektiv von Hand gelesen und kalt maceriert. Er zeigt ein intensiv duftendes, fruchtiges Bouquet mit Noten von reifer Stachelbeere, grüner Paprika, Bohnen, Tomatenlaub, Ananas und rosa, süßer Grapefruit, unterlegt von einer frischen, saftigen Säure. Klar, schlank und dennoch kraftvoll.

Empfohlene Trinktemperatur
8–10 °C

Speiseempfehlung
Ideal zu Ziegenkäse, Spargel, Salaten mit frischen Kräutern oder hellem Fisch.

Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Region: Nahe
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt: 12,5%
Qualitätsstufe: QbA
Restzucker: 2,3 g/l
Gesamtsäure: 5,9 g/l
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite: ja
Temperatur: von 8 – 10 ℃