Langguth 36° Enkircher Ellergrub Riesling "Alte Reben" trocken 2021

Dieser Riesling stammt von rund 80 Jahre alten, wurzelechten Reben in der steilen Schieferlage Enkircher Ellergrub an der Mosel. Ein langes Hefelager im großen Holzfass verleiht ihm Tiefe und Länge. Im Glas zeigt er kräftige Mineralität aus dem Schiefer sowie vielschichtige Stein- und Zitrusfrucht – ein trockener Riesling mit großem Nachhall vom Familienweingut Langguth.

Empfohlene Trinktemperatur
10–12 °C

Speiseempfehlung
Zu Zander, Hummer oder Jakobsmuscheln, Kalbsbraten in Rahmsauce oder gereiftem Bergkäse.

Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Region: Mosel
Lage: Enkircher Ellergrub
Rebsorte: Riesling (alte, wurzelechte Reben)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11%
Qualitätsstufe: QbA
Ausbau: langes Hefelager im großen Holzfass
Geschmack: trocken
Inhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite: ja
Temperatur: von 10 – 12 ℃