Belizean Blue Rare Blend Rum, 48% vol., 0,7L

Tropisch gereifter Fairtrade-Rum aus Belize

Der Rare Blend stammt von Travellers Liquors, der traditionsreichen Familienbrennerei in Belize City. Gebrannt wird auf der Column Still aus Fairtrade-zertifizierter Melasse lokal angebauten Zuckerrohrs. Die Rums dieses Blends reiften durchschnittlich neun Jahre, einzelne Anteile bis zu 17 Jahre, in Ex-Bourbonfässern im tropischen Klima. Abgefüllt mit 48 % vol., ohne Zuckerzusatz und ohne Farbstoff – in einer Geschenkröhre mit dem namensgebenden Blue-Morpho-Schmetterling.

Aroma & Geschmack
In der Nase reife Ananas, Papaya und honigsüße Datteln mit feiner Vanille. Am Gaumen kraftvoll mit cremigem Karamell, Kokos, einem Hauch Kaffee und Eichenwürze. Der Nachklang ist lang und würzig mit eleganten Holznoten.

Charakter

• Herkunft: Belize (Travellers Liquors)
• Stil: Blended Rum aus Melasse, Column Still
• Reifung: Ex-Bourbonfässer, Ø 9 Jahre, bis zu 17 Jahre
• 48 % vol., Fairtrade, ohne Zuckerzusatz und Farbstoff

Genuss-Empfehlung
Pur, um die tropische Fruchtigkeit voll zu erleben – oder als charakterstarke Basis für hochwertige Cocktails.