Bella Italia Spaghetti al Peperoncino
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Spaghetti mit Peperoncino von Antico Pastificio Umbro (Foligno) aus Italien/Umbrien. Inhalt 500 g.
Am Fuße des Monte Subasio zwischen Assisi, Perugia und Spoleto stellt die Familienmanufaktur Antico Pastificio Umbro Nudeln und Risotti nach traditionellen umbrischen Verfahren her: mit Bronzematrizen gezogen und langsam getrocknet, damit die Pasta ihre raue Oberfläche und perfekte Konsistenz erhält. Das Wasser für die Herstellung stammt aus den Bächen des Monte Subasio.
Verwendungshinweise
Bringt schon von sich aus eine feine Schärfe mit – einfach mit gutem Olivenöl, Knoblauch und Parmesan servieren.