Villa Pani Barbera Appassimento Piemonte DOC 2022
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Der halb trockene Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe. Das Bukett ist reich an Noten von Brombeere, Veilchen, Vanille, Feigen und Mandeln. In seinen jungen Jahren ist er am Gaumen vollmundig, frisch und elegant. Mit der Zeit wird er runder und komplexer, behält aber seine einzigartigen samtigen Charakter.
Der Wein passt gut zu Grillfleisch, gereiftem Käse oder würziger italienischer Küche.
Wine & Senses: 4.0 Punkte
Lebensmittelkennzeichnung
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14%
Restsüsse: ca. 16,7 g/L
Gesamtsäure: ca. 6,3 g/L
Qualitätsstufe: DOCG
Region: Piemonte
Ausbau: 3-4 Monate Traubentrocknung, dann Stahltank
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Barbera
Temperatur: von 16 – 18 °C